gli artigiani dei sapori
Febbraio 15, 2023
Succhi di frutta cosa beviamo? I succhi di frutta sono tra le bevande più consumate,sopratutto dai bambini.
Febbraio 8, 2023
Marchi di qualità nei prodotti alimentari sono armi per combattere i problemi che possono nascere oggi nel mercato agroalimentare
Febbraio 3, 2023
Passata e concentrato di pomodoro. Molti italiani si chiedono quando si trovano di fronte una salsa di pomodoro, ma sarà pomodoro italiano?
Gennaio 27, 2023
Marmellata, confettura e composta di frutta. Si chiama MARMELLATA solo se è composta da agrumi almeno del 20%, più del 45% di zuccheri.
Gennaio 25, 2023
The nero o the verde? Il the nero è la tipologia di the più apprezzata al mondo. Si ricava dalle foglie della Camellia Sinensis.
Gennaio 20, 2023
Miele caratteristiche e proprietà. Il miele è ricco di proprietà benefiche ed è per questo che è molto prezioso per la nostra alimentazione.
Gennaio 11, 2023
Il made in italy agroalimentare. Un valore alla produzione vicino ai 15 miliardi di euro, con una crescita del 6% su base annua, capace di generare un export da 8,4 miliardi, sono numeri che lasciano pochi dubbi sul ruolo che il settore, forte di 818 prodotti tra Food e Wine, riveste all’interno del comparto.
Le produzioni certificate dimostrano che il made in italy agroalimentare ha una forte capacità di traino per le altre produzioni, soprattutto
nell’ottica dell’esportazione.
Gennaio 6, 2023
Il Finto biologico e la truffa delle etichette. Le persone sono sempre di più alla ricerca di cibo di qualità e prodotti salutari.
Si è consapevoli che il cibo che si mangia influisce notevolmente sulla nostra salute.
Le varie aziende alimentari ricorre a svariate strategie di marketing, conoscendo la tendenza del consumatore, per dare l'impressione che un prodotto sia sano o di buona qualità ma non è assolutamente cosi.
Gennaio 4, 2023
I pomodori hanno tantissimi benefici per il nostro organismo.
Contengono vitamina A e C, sono ricchi di antiossidanti e sostanze nutritive che fanno bene
alla nostra salute.
Mantengono la pelle sana e la proteggono dai danni della luce(raggi UV). Prevengono il cancro, quello del seno dello stomaco del polmone e della prostata, grazie al potente antiossidante LICOPENE presente in modo elevato nel pomodoro.